Thật lòng tớ rất thích bánh mì, nhưng bánh hạt lanh thì khó ăn quá, tớ không ăn nổi.
Gia vị
- 6 trứng gà
- 50 gram bột dừa
- 1 gói splenda
- ½ thìa café muối tinh
- 50 gram dầu olive (hoặc dầu chiên thường)
- 7 gram baking soda
- Khuôn load nhỏ đã lót giấy nến.
Cách làm chi tiết:
Bánh mì nướng khuôn loaf
- Tách ra 3 lòng trắng trứng để riêng.
- Rây mịn bột dừa. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào 1 tô, quấy đều cho mịn.
- Lòng trắng trứng, 1 xíu tartar (hoặc nước cốt chanh + 1 xíu muối), đánh đến bông mềm.
- Sau đó cho từ từ lòng trắng trứng bông vào hỗn hợp bột, fold nhẹ nhàng cho hòa quyện.
- Cho bột vào khuôn loaf.
- Nướng 165 độ trong 30-35 phút. (Lưu ý thời gian có thể thay đổi tùy kích thước khuôn và cỡ lò của các bạn nhé!)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
